Delícias
ENTRADA
Focaccia Napolitana
Pão de levain com tomate cereja, parmesão, azeitona preta e manjericão fresco.
R$28
Couvert da Casa
Caponata, manteiga de mostarda dijon e mel, aioli, amendoim, embutido e queijo. Bom para abrir o apetite ou acompanhar uma bebida. Acompanha cesta de pães.
R$45
Carpaccio de Abobrinha
Finas camadas de abobrinha princesa, alcaparras, coentro, queijo e castanha.
R$29
Burratina
Queijo com massa cremosa de búfala, molho pesto da casa, tomate cereja.
R$58
Steak Tartare com Gema Curada
Filet mignon cortado em ponta de faca, alcaparras, mostarda Dijon, cebola roxa e temperos especiais da casa.
R$59
Roast Beef
Filet mignon selado com aioli, cebola roxa e cogumelos rústicos.
R$59
Toast de Pão de Fubá com Crudo de Atum
Brioche de fubá, coalhada seca, atum fresco cortado em cubos, cebola roxa, ervas, alcaparras.
R$45
Grelhada de Frutos do Mar
Seleção de frutos do mar (camarões, polvo, lula, mexilhão) com uma masala de temperos da região do Marrocos.
R$72
Ratatouille com pão de Azeitona au Levain
Finas camadas intercaladas de abobrinha, berinjela, tomate e baguete de azeitona, assados com molho de tomate da casa e maçaricado com queijo. Um comfort food para dias mais leves!
R$29
Maionese de Camarão
Maionese de batata com emulsão de alcaparras, camarão 7 barbas e VG (150gr).
R$64
Degustando Felicidades
PRATOS PRINCIPAIS
Risoto de Açafrão com Grana Padana e Couve Flor Tostadinha
R$54
Arroz Negro Cremoso com Coalho Empanado e Banana Assada
R$63
Salada de Outono
Mix de folhas, grão de bico assado, tomate cereja, pepino, chips de batata doce e legumes em conserva fermentados. Acompanha molho de iogurte.
R$32
Diferentes Emoções
CARNES
Filet au Poivre
Taidela na manteiga
R$69
Língua Bovina
Cozida em baixa temperatura, cenoura e purê de batata com provolone.
R$59
Ancho
Com arroz vermelho de cogumelos, cenouras ácidas e coalhada seca.
R$72
Fraldinha
Com purê de baroa, vinagrete e farofa de torresmo
R$65
Medalhões com Risoto de Cogumelos
R$72
Medalhões com Tagliatelle
Ao molho de bacon, funghi e cebola
R$66
Alcatra de Cordeiro
Com molho de framboesa ao vinho e risoto de grana padano.
R$99
Sabores Além Mar
PEIXE E FRUTOS DO MAR
Linguado Assado com Crosta de Aveia e Castanhas
Camarões, purê de banana da terra e redução de frutas tropicais.
R$59
Atum Selado em Crosta de Gergelim
Arroz negro e maçã caramelizada.
R$59
Bacalhau Confit
Com couscous de azeitonas pretas.
R$105
Risoto de Polvo com Páprica
R$89
Riso de Camarão
Com queijo gruyere e amêndoas laminadas
R$69
Salmão Grelhado
Legumes e fonduta de alho poró
R$79
Bacalhau do Galvão
Lascas de Bacalhau, cebola, alho, pimentão, azeitonas, requeijão e purê gratinados. Seve 1-2 pessoas.
R$79
Simplicidade
KIDS
Spaghetti al Pomodoro
R$29
Filezinho com Arroz, Feijão e Batata Chips
R$35
Filezinho com Taiadela na Manteiga
R$35
Novas Experiências
SOBREMESA
Nossas sobremesas são mutáveis, logo, solicite ao atendente o que temos para lhe ofertar.
Gostamos de Trabalhar com as possibilidades dos sabores.
Celebrando a Vida
BEBIDAS
Água sem Gás
R$4
Água com Gás
R$5
Refrigerante
R$6
Long Necks
R$12
Red Bull
R$15
Suco Integral
(Maçã, Uva, Tangerina)
R$10
Suco Importado
(Uva Verde, Morango)
R$10
Celebrando a Vida
DRINKS
Caipirinha / Caipivodka
R$28
Dry Martini
R$32
Margarita
R$32
Mojito
R$32
Gin Fizz
R$32
Whisky Sour
R$36
Negroni
R$31
Moscow Mule
R$31
Av. Pres. Kenedy, 45 – Sobreloja
Colatina – ES
29702-210
Qua – Sex: 19h – 23h
Sab: 11:30 – 15h | 19h – 23:30
Dom: 11:30 – 15h
Número para Reservas:
(27) 3723-2750
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