Apaixonados por gastronomia, Marcela Galazi e Thiago Menezes resolveram investir no ramo a partir de suas próprias histórias – das lembranças entre familiares, encontros sempre regados em volta de uma boa mesa.
O primeiro empreendimento veio com o Empório São Miguel – Casa de carnes que propicia ao seu público a compra de produtos do mundo da carne e como consequência um serviço diferenciado em que o cliente escolhe o tipo de carne a ser servida – e tudo é levado à PARRILLA (A parrilla é uma forma diferente de assar carnes, peixes, frangos e até mesmo legumes. A técnica confere ao alimento um sabor muito próximo do que ele realmente tem.
Inspirados pela boa recepção e visão inovadora do empreendimento surgiu o seu coirmão, Empório São Miguel – Cozinha Contemporânea especializado em pratos que combinam o classicismo com novos conceitos e inovações cosmopolitas.
O que não pode faltar na receita empreendedora de ambas as casas é o atendimento, a qualidade dos produtos (muitas vezes exclusiva) e o aconchego – pilares que Marcela e Thiago não abrem mão e que plenamente são notados pelos clientes
